terça-feira, 4 de outubro de 2011

Macarrão a despachar

O dia de hoje não foi muito produtivo, não sei se pela neura, se pelo calor ou outra coisa qualquer que não consegui identificar e como tal, a vontade de fazer o jantar é pouca ou nenhuma. Nestes dias cinzentos (apenas de espirito porque lá fora o sol brilhou) nada melhor que uma massa para despachar o apetite devorador das gentes cá de casa.

Massa a despachar

1 lata de salsicha de cocktail
1 lata de cogumelos inteiros
1 fatia de fiambre com cerca de 1cm cortada em cubos
azeitonas às rodelas qb
molho de tomate a gosto (caseiro)
macarrão suficiente para 4 pessoas
queijo mozarrela ou outro a gosto

Coza o macarrão em água abundante temperada com sal. Numa frigideira, coloque o molho de tomate (receita já aqui apresentada), as salsichas, os cogumelos e a azeitona e deixe cozinhar os ingredientes.
Verta a massa já escorrida e o conteúdo da frigideira para um recipiente que possa ir ao forno e misture delicadamente. Espalhe o queijo por cima e leve ao forno a gratinar.

Sem comentários:

Enviar um comentário